Le cuisinier françois Pierre François La Varenne - SensCritique
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LE CUISINIER FRANÇOIS (ed 1654) - Librairie Gourmande
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François Pierre de La Varenne — Wikipédia
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Le cuisinier françois, enseignant la manière de bien apprêter & assaisonner toutes sortes de viandes, grasses & maigres, legumes & patisseries en perfection, &c. . Reveûë, corrigé & augmenté d'un Traité de
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